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Opus 1619 Blanc

19,90 12,90

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Description

Le Château Bonisson est situé sur la commune de Rognes en appellation d’origine protégée « Côteaux d’Aix-en-Provence ». Dès 1791, des parcelles de vignes furent enregistrées. L’acquisition du Château Bonisson par notre famille en 2017 a pour objectif de donner un nouvel élan à cet ancien domaine en respectant et portant haut ses valeurs : qualité, authenticité, naturalité et partage. Viticulture raisonnée, suivi de la lune pour récolter et s’occuper du vignoble, agriculture biologique.

Coteaux d’Aix-en-Provence AOP, Blanc 2018
15% Clairette, 30% Sauvignon, 55% Vermentino ou Rolle
75cl – 12 %
Accompagne parfaitement les escargots ainsi que les fruits de mer et plus largement tous les plats préparés avec du poisson.

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